Malzemeler :
- 1 Kg. Kabak
- 2 Havuç
- 2 Soğan
- 2 Domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri İçin:
- Yoğurt
- Dereotu
Hazırlanışı :
Soğan , kabak ve havucu küçük bir şekilde doğruyoruz. Önce soğan ardından kabak ve havucu ekleyip kavuruyoruz. Tuzunu ekliyoruz.
Sebzeler kendi sularını verip çekene kadar pişiriyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Çırpılmış yoğurdu üzerine döküyoruz.
Dereotunu doğrayıp üzerini süslüyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder